"... Човеков мозак еволуционирао у правцу потражње хране са високим садржајем масти и шећера. Међутим предност, која је настала за обезбеђење опстанка у добу обиља се претворила у самодекструктивну неодољиву привлачност ...", пише се у Нев Сциентист.
Познато је да гојазност и диабетис могу да се појаве сбог неправилне хране. Нев Сциентист: "у задње време се појавља више података које указују на исту природу алцхејмерове болести. И зато неке истраживаћи гледају ово неуродегенеративно обољење као један од облика диабетиса "
Две независне екипе научника су направили извештај о резултатима истраживања, у којима су показали везу промене метаболизма протеина инсулиновог сигналног пута са стварањем карактерних за Алцхајмерову болест амилоидних плоча у неуронима. Посебно је било показано да повећање концентрације протеина бета-амилојида, који је разлог стварања амилојидних плоћа, јесте резултат поремечаја базног нивоа активности молекула сигналног пута инсулина у мозгу.
Друге експерименти су показали да инсулин резистентност ћелија мозака је карактерни рани знак болести Алцхејмера. Ово је дозволило научницима закључити да ово неуродегенеративно обољење је диабетис 3 типа!
